$f(z)=\sqrt{z}$のRiemann面を作図してみました。
作図しているのは、$(r, \theta)$を独立変数として
\[
\begin{pmatrix}
x(r, \theta)\\ y(r, \theta)\\ z(r, \theta)
\end{pmatrix}
=
\begin{pmatrix}
r\cos \theta \\ r\sin \theta \\ \tfrac{r}{2}\cos \tfrac{\theta}{2}
\end{pmatrix}
\]
という曲面です。$\theta =\pi, 3\pi$が負の虚軸上に対応していて、$\theta =4\pi$で元に戻ります。同様にして、$z(r, \theta)=\tfrac{r}{2}\cos \tfrac{\theta}{n}$などとすれば、$f(z)=\sqrt[n]{z}$に対応するRiemann面が作図出来ます。